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Ateliers culinaires - Les Sentiers de l’Abondance

Ateliers autour de la cuisine saine, inventive et facile à cuisiner. Cette année, nous allons partir à la découverte d’une nouvelle façon de préparer des aliments sains, dans le respect de ce qu’ils peuvent nous apporter de mieux, en étroite collaboration avec les herbes aromatiques des Sentiers. Cet atelier est adapté à tous les niveaux, de 9 ans à 99 ans !

Une fois par mois de mai à septembre :
Samedi 5 mai : Millefeuille de Betterave et sa brousse à l’Aneth
Samedi 9 juin : Artichaut à la barigoule & ses herbes de Provence
Samedi 7 juillet : Cannoli Aubergine & julienne à l’Estragon
Samedi 11 aout : Tomate Basilic en pomme d’amour et sa tapenade
Samedi 15 septembre : Tartare de Courgette/Menthe/pignon

Horaires des ateliers :
Ateliers du matin : de 10h à 13h30 avec dégustation des réalisations.
Pour que l'atelier puisse avoir lieu il faut 5 inscrits minimum, et ce 5 jours maximum avant la date de l’atelier.
Inscrivez vous vite et nombreux!!
Tarifs 40 € par personne
Contact et inscription :
Zoé Duplessy 07 78 03 78 03 info@lessentiersdelabondance.com
Route du Mas de la Brune - 13810 Eygalières www.lessentiersdelabondance.com




Des étoiles et des femmes

À partir du 17 Septembre, mise en place d'une formation diplômante au Lycée Charles Privat, à Arles. Cette formation s’intitule "Des Etoiles et des Femmes", elle s’adresse aux femmes sans qualifications afin que ces dernières soient formées en qualité de cuisinière avec un CAP Cuisine, à l’issue.
La particularité de cette formation est que ces stagiaires seront placées auprès d’un Chef dans des établissements étoilés ou du moins gastronomiques durant leur périodes de stage en entreprise.

C’est en collaboration avec la Table de Cana à Marseille, le Greta d’Istres et le Pôle Emploi d’Arles